遇江南

江西菜又称赣菜，其历史悠久，切配精致，选料严谨，以地方特色为主。

江西菜讲究火候，以烧、蒸、炒、炖、焖为主要烹调方式，不过分的依赖调料品，菜肴讲究原汁原味，保留食物的本味。

遇江南专注江西菜10年，江西多家连锁门店，每年接待顾客超100万人次，

十年遇江南，专注江西菜，赣鄱好味，相遇江南。 

遇江南已开设多家直营门店及加盟店：南昌红谷滩万达店、南昌永外正街店、南昌恒茂梦时代广场店、

南昌青山湖万达店、抚州硕果时代店、新建加盟店，更多门店在筹备当中。

近年公司不断拓展，广纳人才，已汇聚一批连锁经营管理、营销策划、产品研发、人力资源的专业人员，

拥有完善的研发、经营、培训、管理及推广体系，为公司产业连锁发展奠定坚实基础。